Салат на 8 марта

Интересное оформления салата к 8 марта.

Состав:

• 12 шт помидор дамские пальчики
• 1-2 огурца
• 1 пучок зеленого лука
• 1 столовая ложка зеленого горошка
• 150 грамм твердого сыра
• 3 яйца
• 4 зубчика чеснока
• 50 грамм грецких орехов
• майонез для заправки

Приготовление:

1. Помидоры помыть и в верхней части вырезать по 6 лепестков.
2. Вынуть аккуратно ложечкой часть мякоти из помидор (примерно половину).
3. Яйца отварить, остудить и натереть на крупной терке.
4. Сыр натереть на мелкой терке.
5. Чеснок почистить и натереть на мелкой терке или пропустить в чеснокодавку.
6. Грецкие орехи почистить и натереть на крупной терке или завернуть в тряпочку и раскатать скалкой.
7. Сделать начинку для помидор из сыра, яиц, чеснока, грецких орехов и майонеза.
8. Помидоры заправить начинкой.
9. Огурцы помыть и порезать наискосок тонкими кружочками.
10. Зеленый лук помыть.
11. Все ингредиенты выложить на блюдо в виде букета тюльпанов. Украсить зеленым горошком.