Рецепты приготовления блюд из мяса
Рецепт приготовления мясных мешочков из свинины с сыром и грибами в духовке. Состав: 800 грамм эскалопов из свинины 300 грамм шампиньонов 3 зубчика чеснока 1 упаковка настоящего плавленного сыра соль и перец по вкусу Приготовление: Эскалопы промыть и отбить. Посолить и поперчить по вкусу. Чеснок почистить и натереть на...
Рецепт приготовления вкусной свиной корейки на косточке с начинкой в духовке. Состав: 2 шт корейки свиной на 5-6 ребер 2 яйца 2 луковицы 1 пучок шпината 1 пучок кинзы 1 пучок петрушки 80 грамм панировочных сухарей 2 столовые ложки оливкового масла 1 чайная ложки без верха сушеного тимьяна соль и молотый перец по...
Простой рецепт приготовления куриной колбасы в домашних условиях. Состав: 1 кг куриных бедер 8 зубчиков чеснока 1 чайная ложка приправы для курицы 15 грамм желатина 2 столовые ложки майонеза Приготовление: Куриные бедра отделить от костей и кожуры. Порезать кусочками. Чеснок почистить и пропустить через чеснокодавку. К курице...
Вкусный печеночный торт из куриной печени, лука, моркови и яйца. Состав: 600 грамм куриной печени 4 луковицы 4 моркови 4 столовые ложки муки 0,5 стакана сметаны 4 яйца майонез соль и перец по вкусу Приготовление: Куриную печень промыть и очистить от пленок. Прокрутить печень в блендере и выложить в миску. Добавить муку, 2 яйца,...
Простой рецепт приготовления бастурмы из курицы в духовке. Состав: 800 грамм куриного филе 2 столовые ложки меда 1 столовая ложка соевого соуса 2 столовые ложки растительного масла 4 зубчика чеснока 1 столовая ложка приправы для курицы Приготовление: Куриное филе промыть и выложить в миску. Чеснок почистить и раздавить...
Рецепт приготовления курицы на банке в духовке с картошкой и помидорами. Состав: 1 куриная тушка 400 грамм картофеля 2-3 помидора 1 пивная банка 4 столовые ложки майонеза 2 чайные ложки аджики 3 зубчика чеснока 0,5 чайной ложки специй на ваш вкус (можно хмели сунели) зелень для украшения Приготовление: Чеснок почистить и натереть...
Ракушки с мясным фаршем под томатно-сливочным соусом. Состав: 200 грамм больших ракушек 300 грамм мясного фарша 1 стакан жирных сливок 1 столовая ложка томатной пасты 1 столовая ложка муки 1 пучок зеленого лука 1 луковица 1 столовая ложка специй на ваш вкус 1 столовая ложка свежего укропа соль и перец по...
Рецепт вкусной фаршированной курицы без костей. Праздничное блюдо. Состав: 1 тушка куриная 150 грамм свинины (вырезки) 100 грамм твердого сыра 50 грамм сливочного масла 100 грамм белого батона 2 луковицы 1 куриное яйцо 0,5 чайной ложки молотого мускатного ореха 1 столовая ложка свежей петрушки соль и перец по вкусу специи на ваше...
Состав: 400 грамм говяжьей вырезки 1 красный болгарский перец 1 зеленый или желтый болгарский перец 50 грамм сахарного песка 3 зубчика чеснока 1 чайная ложка имбиря 0,5 лимона 1 столовая ложка соевого соуса 0,5 чайной ложки карри 100 грамм растительного масла соль и перец по вкусу Приготовление: Говядину порезать небольшими...
Детские куриные котлеты вкусные и полезные. Их можно жарить на сковороде, готовить на пару и в духовке. Приготовьте их так, как нравится вашему ребенку. Состав: 1 кг куриного филе 1 куриное яйцо 3 плавленных сырка 1 пучок укропа 1 пучок зеленого лука 3 зубчика чеснока 1 столовая ложка оливкового масла 3 столовые ложки сметаны соль...
Рецепт приготовления быстрого супа солянки c колбасой. Не всегда бывает время приготовить полноценную солянку с мясом, но если очень хочется, то быстро можно приготовить ее из того, что есть в холодильнике. Это может быть колбаса, копчености, сосиски и т.д. Сегодня готовим солянку из вареной и полукопченой колбас. Состав: 50...
Состав: 0,5 кг говядины 0,5 кг баклажанов 2 луковицы 100 грамм риса 15 сладких перцев соль и перец по вкусу Приготовление: Рис отварить до полу готовности и откинуть на дуршлаг. Лук почистить и разрезать на дольки. Говядину и лук провернуть в мясорубке. Готовый фарш посолить и поперчить. Баклажаны почистить от кожицы и провернуть в...
Состав: 500 грамм смешанного фарша из свинины и говядины 6 штук куриных яиц 100 грамм твердого сыра 1 луковица 100 грамм несвежего батона 0,5 стакана молока 50 грамм свежего укропа 1 столовая ложка растительного масла соль и перец по вкусу Приготовление: От батона отрезать корочку и замочить в молоке на 10 минут. Лук почистить и...
Состав: 3 куриные грудки 1 луковица 3 столовые ложки майонеза 3 столовые ложки муки 1 яйцо 2 зубчика чеснока 1 чайная ложка сушеного базилика 1 столовая ложка свежего укропа 1 столовая ложка свежей петрушки соль и перец по вкусу растительное масло для жарки Приготовление: Куриное филе порезать очень маленькими кубиками. Лук и...
Быстрый гуляш из свинины с шампиньонами в мультиварке. Состав: 400 грамм гуляша из свинины 1 большая луковица 150 грамм шампиньонов (можно замороженных) 3 зубчика чеснока 200 грамм домашнего лечо 1 морковь соль и перец по вкусу Приготовление: Лук и морковь почистить. Лук порезать небольшими кусочками, морковь натереть на крупной...
Состав: 2 средних кабачка 300 грамм куриного фарша 3 моркови 2 луковицы 1 помидор 100 грамм кетчупа масло растительное зелень для украшения соль и перец по вкусу Приготовление: Куриный фарш обжарить в большом количестве растительного масла, посолить и поперчить по вкусу. Морковь почистить и потереть на крупной терке. Лук...
Состав: 500 грамм свинины 300 грамм шампиньонов 100 грамм твердого сыра 2 головки лука 2 зубчика чеснока соль и молотый перец по вкусу зелень для украшения растительное масло Приготовление: Мясо промыть и порезать порционными кусками. Чеснок натереть на очень мелкой терке. Куски свинины отбить, натереть чесноком, посолить и...
Состав: 500 грамм баранины (лучше молодой) 3 головки репчатого лука 1 ст. ложка аджики 3 ст. ложки лимона 1 ст. ложка сухих пряных трав зелень укропа, петрушки и кинзы соль и молотый перец по вкусу растительное масло для жарки Приготовление: Баранину промыть и нарезать кусочками по 3 см. Одну луковицу почистить и нарезать...
Закуска — красивая по виду и очень приятная на вкус. Если попробовать приготовить её один раз, то в последующем ни один празднично накрытый стол без неё не обойдётся. Низкокалорийное и диетическое блюдо. Несмотря на то, что в составе рецепта присутствует сахар, такую закуску можно рекомендовать всем – и тем, кто постоянно...
Состав: 400 грамм филе индейки 250 мл белого сухого вина 100 грамм ветчины 50 грамм сыра 50 грамм сливочного масла 1 небольшая морковь сухие травы по вкусу 50 грамм панировочных сухарей зелень для украшения соль и перец по вкусу Приготовление: Филе индейки разделить на 4 одинаковые части и отбить. На каждую отбивную выложить сыр и...
Состав: 1 потрошеная утка 30 грамм сливочного масла 20 грамм топленого масла 20 грамм муки 250 мл мясного или куриного бульона 2 апельсина 100 мл апельсинового ликера соль, перец по вкусу Приготовление: Утку натереть солью и перцем со всех сторон, смазать топленым маслом. Очистить апельсины и целиком положить внутрь утки. Цедру...
Куриные палочки в кунжуте. Состав: 600 грамм куриного филе 15 грамм муки 10 грамм приправ из смеси пряных трав 2 яйца 225 грамм семян кунжута 200 грамм сметаны 20 грамм томатной пасты половина свежего огурца Приготовление: Нарезать куриное филе не очень тонкими полосками. Обвалять их в муке. Взбить яйцо с приправами. Обмакивать...
Время приготовления 50 минут. Состав: 3 вафельных коржа 800 грамм куриного филе 400 грамм свежих шампиньонов 200 грамм репчатого лука 200 грамм сливочного масла 150 грамм сыра 100 мл густых сливок мускатный орех зелень петрушки перец черный молотый Приготовление: Лук порезать полукольцами, грибы некрупными ломтиками. Куриное филе...
Время приготовления 90 минут. Состав: 500 грамм свинины (мякоти) 500 грамм баклажанов 4-5 помидоров 4-5 ст. ложек тертого сыра 3 зубчика чеснока 1-2 ст. ложки муки 4 ст. ложки растительного масла 4 ст. ложки красного сухого вина черный молотый перец зелень укропа и петрушки соль и сахар по вкусу Приготовление: Баклажаны вымыть, нарезать...
Время приготовления 60 минут. Состав: 400 грамм говядины 30 грамм пшеничного хлеба 1 головка репчатого лука 1 зубчик чеснока 4 яйца 40 грамм топленого масла 30 грамм белых сухарей 50 грамм молока черный молотый перец соль по вкусу Приготовление: Мясо и лук 2 раза пропустить через мясорубку. Мякоть хлеба замочить в молоке, отжать,...
Время приготовления 50 минут. Состав: 800 грамм филе баранины 400 грамм шпината мороженного 1 головка репчатого лука 4 зубчика чеснока 1 ч. ложка томатной пасты 40 грамм сливочного масла соль по вкусу. Приготовление: Мясо нарезать кусочками по 200 грамм, отбить и посолить. Шпинат разморозить и отжать. В сливочном масле обжарить мелко...
