Бастурма из курицы в духовке

Простой рецепт приготовления бастурмы из курицы в духовке.

Состав:

• 800 грамм куриного филе
• 2 столовые ложки меда
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 2 столовые ложки растительного масла
• 4 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка приправы для курицы

Приготовление:

1. Куриное филе промыть и выложить в миску.
2. Чеснок почистить и раздавить чеснокодавкой, натереть курицу.
3. Приготовить маринад: смешать мед, соевый соус, приправу для курицы, растительное масло.
4. Залить курицу маринадом и убрать в холодильник на 4 часа.
5. После этого свернуть куриное филе в рулетики, перевязать нитками и поставить в холодильник еще часа на 4.
6. Духовку разогреть до 160 градусов.
7. Рулетики выложить на противень и готовить около 45 минут. Затем прибавить температуру до 180 градусов и готовить еще 20 минут.
8. Готовые рулетики охладить и убрать нитки.
9. Бастурму тонко нарезать и подавать к столу.