Куриная колбаса домашнего приготовления

Простой рецепт приготовления куриной колбасы в домашних условиях.

Состав:

• 1 кг куриных бедер
• 8 зубчиков чеснока
• 1 чайная ложка приправы для курицы
• 15 грамм желатина
• 2 столовые ложки майонеза

Приготовление:

1. Куриные бедра отделить от костей и кожуры. Порезать кусочками.
2. Чеснок почистить и пропустить через чеснокодавку.
3. К курице добавить подготовленный чеснок, приправу для курицы, желатин и майонез. Все хорошо перемешать.
4. Сформировать из мяса 4 колбаски.
5. Каждую колбаску сначала завернуть в пищевую пленку, а затем в фольгу в виде конфетки.
6. Духовку разогреть до 180 градусов.
7. Подготовленные колбаски выложить на противень и готовить в духовке 1 час.
8. Готовую колбасу убрать на ночь в холодильник.
9. Утром кушать на завтрак.