Рецепт приготування сосисок у картопляній шубці з фото.
Склад:
- 500 грам картоплі
- 150 грам борошна
- 1 яйце
- 8 сосисок
- олія для смаження
- сіль за смаком
Приготування:
- Картоплю відварити у мундирі до готовності. У мундирі треба варити, щоб картопля стала пластичною і не розсипалася.
- Картопля охолодити, очистити від шкірки і розім'яти товкачем.
- У пюре додати|добавляти| яйце і муку|борошно|, посолити і замісити тісто.
- Тісто поділити на 8 частин.
- З кожної частини розкотити коржик, покласти на нього сосиску. Сосиску загорнути та защипати краї.
- Смажити на попередньо розігрітій сковороді у великій кількості олії.
- Подавати з|із| овочевим салатом або зеленню.
Попередня стаття:
Томатний суп з м'ясними фрикадельками та нутом Наступна стаття:
Цукрові крендельки
