Рецепт приготування швидкого пирога Королівська Ватрушка з сиру та пісочного тіста – крихти у духовці.
Склад:
- 1 склянка борошна
- 120 грам вершкового масла
- 0,5 кг сирної маси
- 250 грам цукрового піску
- 2 яйця
- 1 столову ложку цукру для посипання за бажанням
Приготування:
- Масло дістати заздалегідь із холодильника, щоб стало м'яким.
- Борошно перемішати з|із| маслом|мастилом|, щоб вийшло тісто-крихта.
- У форму викласти половину тесту на дно і трохи на боковини, щоб у пирога були краї.
- Приготувати начинку. Для цього яйця збити з|із| цукром віночком, а потім перемішати з|із| сирною масою.
- Викласти начинку у форму тісто.
- Зверху викласти частину тіста, що залишилася.
- Духовку заздалегідь розігріти до 220 градусів.
- Випікати пиріг близько півгодини, через 10 хвилин температуру зменшити до 180-200 градусів, щоб пиріг не згорів і пропекся, дивіться по своїй духовці.
- Готовий гарячий пиріг посипати цукром та остудити.
- Подавати на десерт. Смачного!
