Легкий, повітряний, низькокалорійний салат із свіжих овочів.
Склад:
- 100 грам буряків
- 100 грам моркви
- 100 г капусти
- 100 грам огірків
- 1 цибулина
- 1 пучок кропу
- 1 часточка часнику
- олія для заправки
- сіль та мелений перець за смаком
Приготування:
- Буряк, огірок та моркву почистити та натерти на великій тертці.
- Капусту натерти на тертці для капусти або дрібно нашаткувати ножем.
- Цибулину очистити і дрібно нарізати.
- Частку часнику почистити і пропустити через часнику чи натерти на дрібній тертці.
- Кріп дрібно порубати.
- Усі інгредієнти скласти в миску, посолити, поперчити та заправити олією.
