Торт смажений на сковороді

Склад:

• 3 склянки борошна + 3 столові ложки
• 1 банка згущеного молока
• 3 яйця
• 750 грам молока
• 200 грам вершкового масла
• 1,5 склянки цукрового піску
• 1 чайна ложка соди
• 1 чайна ложка оцту
• 0,25 чайної ложки ваніліну

Приготування:

1. У миску викласти 3 склянки борошна, згущене молоко, 1 яйце, погасити соду оцтом і замішати тісто. Тісто має вийти м'яким та еластичним.
2. Сформувати з тіста ковбаску та порізати на 8 рівних частин.
3. Кожну частину розкачати качалкою розміром із вашу невелику сковорідку.
4. Випікати коржі на сковороді за хвилину з кожного боку.
5. На готові коржі накласти велику тарілку приблизно таку ж по діаметру і акуратно по тарілці їх обрізати, щоб всі коржі були рівні. Краще кожен корж обрізати окремо.
6. Всі обрізки розфарбувати, вони стануть у пригоді для прикраси.
7. Зробити крем. Для цього добре перемішати молоко, 2 яйця, цукровий пісок і 3 столові ложки борошна і поставити варитися в каструльці на повільний вогонь.
8. Помішувати крем постійно до загусання. У готовий крем викласти вершкове масло|мастило| і збити віночком або міксером.
9. Всі коржі промазати кремом і скласти один на одного. Також змастити весь торт по краях та посипати крихтою.
10. Залишити торт просочитися за кімнатної температури близько години і потім прибрати в холодильник години на 3.
11. Подавати із чаєм.