Торт з куркою та грибами

Час приготування – 50 хвилин.

Склад:

• 3 вафельних коржа
• 800 грам курячого філе
• 400 грам свіжих печериць
• 200 грам цибулі
• 200 грам вершкового масла
• 150 грам сиру
• 100 мл густих вершків
• мускатний горіх
• зелень петрушки
• перець чорний мелений

Приготування:

1. Цибулю порізати півкільцями, гриби дрібними скибочками.
2. Куряче філе нарізати невеликими шматочками та обсмажити з цибулею.
3. Гриби обсмажити на олії, приправивши сіллю, перцем та мускатним горіхом.
4. Влити в гриби вершки, додати курку з цибулею, добре перемішати та подрібнити у кухонному комбайні.
5. На кожен корж викладати масу і зібрати торт. Наверх викласти трохи начинки та посипати тертим сиром.
6. Випікати при температурі 200 градусів 10-15 хвилин до утворення рівної золотистої скоринки.
7. Перед подачею на стіл прикрасити гілочками петрушки.

За бажання можна поекспериментувати з коржами. Спробуйте замінити їх млинцями або листковим тестом. Смачного!