Суп гороховий пюре в мультиварці

Склад:

• 1 склянка гороху сухого
• 200 грам картоплі
• 1 морква
• 2 цибулини
• 1 чайна ложка сушеної зелені селери та петрушки
• 1 столова ложка рослинної олії
• трохи свіжої петрушки для прикраси
• жменя білих сухариків
• сіль та перець за смаком

Приготування:

1. Горох дуже добре промити та викласти в мультиварку.
2. Картоплю почистити і нарізати шматочками.
3. Моркву почистити та натерти на великій тертці.
4. Цибулю почистити і дрібно нарізати.
5. Картопля, морква та цибуля викласти в мультиварку.
6. Додати сушену зелень, олію, посолити, поперчити і залити 2 літрами води.
7. Поставити режим бобові на 50 хвилин.
8. Після приготування збити суп блендером до рідкого стану пюре.
9. Перед подачею прикрасити зеленню петрушки та додати білі сухарики.