Рецепт приготування скумбрії шматочками із цибулею, запеченою в духовці.
Склад:
- 1 кг свіжомороженої скумбрії
- 0,5 кг цибулі
- 50 грам майонезу
- 50 грам кетчупу
- 0,5 чайної ложки сушеного базиліку
- 0,5 чайної ложки сушеної петрушки
- сіль та перець за смаком
Приготування:
- Скумбрію нарізати шматочками.
- Цибулю почистити і нарізати кільцями.
- Шматочки скумбрії та цибулю перемішати з кетчупом та майонезом, посолити, поперчити та додати спеції. Залишити маринуватися на 2 години у холодильнику.
- На лист викласти пергамент.
- Духовку розігріти до 180 градусів.
- На лист викласти підготовлені шматочки скумбрії, а між ними викласти цибулю.
- Запікати близько години до готовності.
Попередня стаття:
Фальшива ікра з оселедця та моркви Наступна стаття:
Пиріг з печива та сиру з випічкою
