Салат зі свіжих буряків та моркви

Склад:

• 1 середній буряк
• 1 середня морква
• 1 невелика червона цибулина
• 3 редиски
• 1 яблуко
• сіль та перець за смаком
• олія рослинна для заправки
• зелень для прикраси

Приготування:

1. Буряк, морква та яблуко потерти на великій тертці.
2. Червону цибулю дрібно порізати.
3. Редиску порізати дуже дрібними кубиками.
4. Всі інгредієнти скласти в миску, посолити, поперчити та заправити олією.
5. Розкласти в порційні салатниці та прикрасити зеленню.