Склад:

• 0,5 кг яловичої вирізки
• 1 цибулина
• 1 морква
• 5 яєць
• 250 грам солоних огірків
• 1 склянка волоських горіхів
• 4 зубчики часнику
• 1 лавровий лист
• петрушка для прикраси
• майонез для заправки
• сіль та перець за смаком

Приготування:

1. Цибулю та моркву почистити та помити.
2. У чашу мультиварки налити воду, викласти яловичину, моркву та цибулю, посолити, поперчити, додати лавровий лист та варити до повної готовності.
3. Готове м'ясо остудити та розібрати на волокна.
4. Яйця промити та відварити 10 хвилин.
5. Солоні огірки натерти на великій тертці.
6. Часник почистити і пропустити в часнику і натерти на дрібній тертці.
7. Змішати в мисці м'ясо, солоні огірки та часник і заправити майонезом. Викласти на блюдо нижній шар салату.
8. Яйця натерти на тертці, заправити майонезом і викласти на блюдо другим шаром. Зверху трохи поперчити.
9. Волоські горіхи (очищені) замочити у воді на 20 хвилин, потім добре промити і порізати (не дрібно).
10. Викласти горіхи зверху на салат.
11. Готовий салат прибрати в холодильник на пару годин для просочення. За бажанням перед подачею до столу прикрасити зеленню петрушки.