Склад:
- 200 г капусти
- 150 грам картоплі
- 100 грам заморожених грибів
- 2 цибулини
- 1 чайна ложка сушеного базиліка та селери
- 1 пучок кропу
- 1 пучок петрушки
- 1 лавровий лист
- олія для обсмажування
- сіль та перець за смаком
Приготування:
- Капусту пошаткувати.
- Картоплю почистити та нарізати соломкою.
- Цибулю почистити і дрібно нарізати. Обсмажити на олії до золотистого кольору.
- У каструлю викласти капусту, картопля, гриби, базилік та смажену цибулю, посолити, поперчити та залити водою.
- Варити 20-25 хвилин|мінути|.
- За 5 хвилин до закінчення варіння додати лавровий лист.
- Зелень дрібно порубати.
- Перед подачею на стіл у тарілку насипати зелень і додати трохи пісного майонезу.
Попередня стаття:
Цвітна капуста під сиром у духовці Наступна стаття:
Салат з кабачків, моркви та перцю на зиму
