Смачний печінковий торт з курячої печінки, цибулі, моркви та яйця.
Склад:
- 600 грам курячої печінки
- 4 цибулини
- 4 моркви
- 4 столові ложки борошна
- 0,5 склянки сметани
- 4 яйця
- майонез
- сіль та перець за смаком
Приготування:
- Курячу печінку промити та очистити від плівок.
- Прокрутити печінку в блендері та викласти в миску.
- Додати борошно, 2 яйця, сметану, посолити і поперчити до смаку. Все перемішати віночком чи ложкою.
- З готового тіста спекти млинці на сковороді.
- Цибулю та моркву почистити. Цибулю дрібно нарізати, моркву натерти на великій тертці. Все обсмажити на сковороді на олії.
- 2 яйця, що залишилися, відварити і натерти на великій тертці.
- Кожен млинець змащувати майонезом, посипати обсмажуванням і зібрати торт.
- Останній корж теж посипати обсмажкою та зверху вареним яйцем.
- Залишити готовий печінковий торт настоятися у холодильнику, краще на ніч.
