Рецепт приготування красивого новорічного салату з сьомгою та червоною ікрою.
Склад:
- 300 грам солоної сьомги
- 4 штуки середньої картоплі
- 2 цибулини
- 4 яйця
- 2 яблука
- 200 грам твердого сиру
- 30 грам червоної ікри
- пучок зеленої цибулі
- майонез для заправки
- сіль та перець за смаком
Приготування:
- Картоплю відварити в мундирі, почистити та натерти на великій тертці.
- Цибулю почистити і дрібно нарізати.
- Яйця відварити та порубати.
- Яблука очистити від шкірки та натерти на великій тертці.
- Сьомгу порізати однаковими прямокутними шматочками.
- Зелену цибулю помити та порізати.
- Сир натерти на великій тертці.
- Викладаємо шарами інгредієнти та змащуємо майонезом через один шар. Хто любить, щоб у салаті було багато майонезу, можна змащувати кожен шар.
- Порядок шарів: картопля, цибуля, майонез, яблука, яйця, майонез, сир, сьомга, майонез. Солити і перчити до смаку.
- Шари повторити ще раз.
- Верх викласти сьомгою по колу, усередину сьомги викласти зелену цибулю по колу. А в невелике коло викласти червону ікру для прикраси.
- Новорічний салат із сьомгою готовий. Для просочення поставте його на кілька годин у холодильник.
