Простий рецепт приготування курячої ковбаси в домашніх умовах.
Склад:
- 1 кг курячих стегон
- 8 зубчиків часнику
- 1 чайна ложка приправи для курки
- 15 грам желатину
- 2 столові ложки майонезу
Приготування:
- Курячі стегна відокремити від кісток та шкірки. Нарізати шматочками.
- Часник почистити та пропустити через часникодавку.
- До курки додати підготовлений часник, приправу для курки, желатин та майонез. Все добре перемішати.
- Сформувати з м'яса 4 ковбаски.
- Кожну ковбаску спочатку загорнути у харчову плівку, а потім у фольгу у вигляді цукерки.
- Духовку розігріти до 180 градусів.
- Підготовлені ковбаски викласти на лист і готувати в духовці 1 годину.
- Готову ковбасу прибрати на ніч у холодильник.
- Вранці їсти на сніданок.
