Склад:
- 2 середніх кабачка
- 300 грам курячого фаршу
- 3 моркви
- 2 цибулини
- 1 помідор
- 100 грам кетчупу
- масло рослинне
- зелень для прикраси
- сіль та перець за смаком
Приготування:
- Курячий фарш обсмажити у великій кількості рослинної олії, посолити та поперчити до смаку.
- Моркву почистити та потерти на великій тертці.
- Цибулю почистити і дрібно порубати.
- Помідор нарізати кубиками.
- Обсмажити цибулю із морквою, додати помідор.
- Кабачки почистити, видалити все насіння, нарізати кубиками.
- Завантажити в мультиварку кабачки, фарш, обсмажування, додати кетчуп, посолити, поперчити.
- Все добре перемішати, закрити кришкою і готувати на режимі гасіння 20 хвилин. Воду не додавати! Клапан закрити.
- Перед подачею на стіл прикрасити зеленню.
