Склад: 3 яйця 0,5 склянки молока 1 невелика цибулина 1 помідор свіжий кріп свіжа петрушка сіль і перець за смаком олія для смаження Цибуля почистити і дрібно порізати.
Рубрика: Кулінарія
Рецепти на кожен день
Десерт із збитими вершками Десерт із збитими вершками
Склад: 10 штук крекера (печива) 250 мл жирних вершків 1 столова ложка цукрового піску 4 столові ложки ягідного джему кілька ягід для прикраси Печиво поламати (не в крихту). Вершки
Смачна кабачкова ікра з помідорами Смачна кабачкова ікра з помідорами
Відмінний рецепт смачної кабачкової смаженої ікри з помідорами та морквою на зиму. Вага продуктів вказана у почищеному вигляді, кабачки без насіння. Склад: 2 кг кабачків (вага без шкірки та нутрощів) 0,5
Пиріг з персиками із листкового тіста Пиріг із персиками із листкового тіста
Склад: 500 г замороженого листкового тіста в рулоні 300 г свіжих персиків 400 г йогурту без ароматизаторів 1 яйце 4 столові ложки цукрового піску 3 столові ложки манної крупи 1
Вінегрет зі свіжою капустою Вінегрет зі свіжою капустою
Не завжди під рукою виявляється квашена капуста для вінегрету, тому зробимо його зі свіжою капустою, швидко перетворивши на квашену))). Склад: 100 г картоплі 100 г буряків 80 г моркви 2
Горбуша запечена в духовці з картоплею Горбуша запечена в духовці з картоплею
Склад: 1 кг горбуші 500 г картоплі 200 г моркви 2 -3 цибулини майонез рослинна олія для обсмажування сіль і перець за смаком Горбушу почистити і відокремити від кісток.
Вітамінний салат з буряка Вітамінний салат з буряка
Легкий, повітряний, низькокалорійний салат із свіжих овочів. Склад: 100 г буряків 100 г моркви 100 г капусти 100 г огірків 1 цибулина 1 пучок кропу 1 часточка часнику рослинна олія для
Пісний суп із сочевиці Пісний суп із сочевиці
Рецепт приготування смачного та простого пісного супу із сочевиці. Дуже сподобається вегетаріанцям. Суп також виходить дієтичним. Склад: 100 грам сочевиці (будь-яку яку любите) 100 грам білокачанної капусти 150 грам картоплі
Салат із квасолі, кукурудзи та помідор Салат із квасолі, кукурудзи та помідор
Салат для швидкого приготування. Дуже врятує, якщо несподівано прийдуть гості. Час приготування – 5 хвилин. Склад: 1 банка консервованої квасолі у власному соку 1 невелика баночка консервованої кукурудзи 2 середні помідорки 1
Пісне рагу з кабачків Пісне рагу з кабачків
Склад: 1 кабачок 250 грам картоплі 3 середні цибулини 2 середні моркви 1 банка консервованої квасолі в томатному соусі пучок свіжого кропу 0,5 чайної ложки сухого базиліку 1 чайна ложка рослинного
Салат зі свіжих буряків та моркви Салат зі свіжих буряків та моркви
Склад: 1 середній буряк 1 середня морква 1 невелика червона цибулина 3 редиски 1 яблуко сіль та перець за смаком олія рослинна для заправки зелень для прикраси Буряк, морква
Сирний суп із грибами Сирний суп із грибами
Склад: 2 пачки плавленого сирку «Для супу з грибами» 300 г картоплі 200 г печериць (можна заморожених) 0,5 літра вершків 1 середня цибулина 1 пучок свіжої петрушки 1 пучок свіжої
Морквяна запіканка з сиром Морквяна запіканка з сиром
Склад: 500 г сиру 200 г моркви 100 г родзинок 1 яйце 50 г вершкового масла 3 столові ложки манної крупи 5 столових ложок цукру 3 столові ложки сметани ваніль
Рецепт шоколадного суфле .
Склад: 1 склянка молока 180 грам нежирної сметани 3 столові ложки какао несквік 4 столові ложки цукру 15 грам желатину Замочити желатин у воді на кілька годин до набухання.
Закритий пиріг з вишнею Закритий пиріг з вишнею
Склад: 400 г свіжої вишні 500 г готового листкового тіста (можна замороженого) 4 столові ложки цукру 50 г вершкового масла 50 г горіхів (волоський або мигдаль) цукрова пудра для прикраси Приготування:
Насипний пиріг із яблуками Насипний пиріг із яблуками
Цей пиріг печуть також для тих, хто страждає на алергію на яйця, адже вони в даному рецепті не використовуються. Також гарна ідея – приготувати насипний пиріг із яблуками на Яблучний Спас.
Салат із кальмарів із сиром Салат із кальмарів із сиром
Склад: 300 г кальмарів 100 г сиру 4 яйця 2 яблука 1 цибулина 1 ст. ложка гірчиці сіль та перець за смаком зелень для прикраси Яйця відварюємо круто, відокремлюємо
Томатно - квасоляний суп Томатно - квасоляний суп
Склад: 2 банки консервованої квасолі 1 банка помідор у власному соку 1 цибулина 1 морква 1 пучок петрушки 1 ст. ложка суміші сухих трав (можна взяти прованські) 4 часточки часнику сіль
Пісний борщ із квасолею
Склад: 2 середні буряки 200 г капусти 5 середніх бульб картоплі 1 банка консервованої квасолі в томатному соусі 1 штука болгарського перцю (або нашого з городу) 1 морква 1 головка цибулі
Домашній лимонад із соку Домашній лимонад із соку
Склад: 2 літри яблучного соку 2 лимони 1,5 літри мінералки з газом лід м'ята для прикраси Лимони помити і порізати кружальцями. Сік вилити в каструлю, порізаний лимон опустити в
Кабачки з курячим фаршем у мультиварці Кабачки з курячим фаршем у мультиварці
Склад: 2 середніх кабачка 300 грам курячого фаршу 3 моркви 2 цибулини 1 помідор 100 грам кетчупу олія рослинна зелень для прикраси сіль та перець за смаком Приготування: Курячий фарш
Смузі із манго Смузі із манго
Склад: 3 штуки моркви 2 штуки манго 3 столові ложки жирного йогурту 3 столові ложки цукру 2 столові ложки лимонного соку 1 чайна ложка ванільного цукру кінза для прикраси Приготування:
Салат з авокадо та помідорами Салат з авокадо та помідорами
Склад: 5 авокадо 3 помідори звичайних або 12 чері 10 листків салату 100 грам адигейського сиру 1 пучок петрушки перець чорний мелений 8 столових ложок оливкової олії 3 чайні ложки гірчиці
Фруктовий лід із йогуртом Фруктовий лід із йогуртом
Склад: 180 г натурального йогурту без наповнювачів 4 чайні ложки цукрової пудри 100 г полуниці 100 г чорниці Приготування: Для полуничного льоду змішуємо в блендері 90 г йогурту, 2 чайні ложки
Простий салат із консервованих кальмарів Простий салат із консервованих кальмарів
Склад: 3 банки кальмарів консервованих 3 яйця 1 огірок 150 грам консервованої кукурудзи 1 цибулина майонез для заправки Приготування: Кальмари нарізати смужками. Цибулю почистити і дрібно нарізати. Огірок очистити від
Салат з курки з помідорами та огірками Салат з курки з помідорами та огірками
Склад: 200 г вареної (копченої) курячої грудки 150 г помідорів 100 г огірків 50 г болгарського перцю 50 г твердого сиру 4 ст. ложки майонезу зелень кропу та петрушки зелений
Свинина з печерицями в духовці Свинина з печерицями в духовці
Склад: 500 г свинини 300 г печериць 100 г твердого сиру 2 головки цибулі 2 зубчики часнику сіль і мелений перець за смаком зелень для прикраси рослинна олія М'ясо
Печеня з баранини Печеня з баранини
Склад: 500 грам баранини (краще молодий) 3 головки цибулі 1 ст. ложка аджики 3 ст. ложки лимона 1 ст. ложка сухих пряних трав зелень кропу, петрушки та кінзи сіль
Запечена горбуша з цибулею та морквою Запечена горбуша з цибулею та морквою
Склад: 1 горбуша 3 головки цибулі 3 морквини половина лимона 250 грам майонезу рослинна олія сіль та чорний перець за смаком зелень та помідор для прикраси (за бажанням) Цибуля
Коктейль Лонг-Айленд Коктейль Лонг-Айленд
Про цей вбивчий у всіх сенсах коктейлі нам нагадала чергова серія улюбленого серіалу «Теорія великого вибуху». А саме та сцена, де засмучений невдалим днем Шелдон Купер приходить у кафе до
Смачний рибний суп Смачний рибний суп
Ісландський рибний суп верхівка айсберга. Важко говорити про Ісландії, не згадавши про рибалок та рибу. Рибу можна сміливо вважати головним і чимось навіть знаковим символом цієї острівної держави. на
Рибний шашлик на мангалі Рибний шашлик на мангалі
Склад: 1 кг філе риби 1 цукіні 4 цибулини 6 невеликих помідорів 1 лимон 2 ст. ложки рослинної олії 3 лаврових листя зелень на смак сіль і перець на смак
Простий лимонний пиріг Простий лимонний пиріг
Склад: 100 грам вершкового масла|мастила| 160 грам цукру 2 стакани|склянки|
Рулет із курки із чорносливом Рулет із курки із чорносливом
Закуска - красива на вигляд і дуже приємна на смак. Якщо спробувати приготувати її один раз, то згодом жоден святково накритий стіл без неї не обійдеться. Низькокалорійне та
Несолодкі профітролі Несолодкі профітролі
Склад: 250 г маргарину для випічки 2 склянки пшеничного борошна 10 яєць 2 склянки води сіль за смаком Приготування: Воду налити в каструлю, посолити трохи і покласти маргарин. Коли вода закипить,
Піца Маргарита Піца Маргарита
Склад: 300 грам борошна 25 грам свіжих дріжджів 250 мл молока 2 яйця 250 грам помідорів 50 грам сиру
Козинаки з волоських горіхів Козинаки з волоських горіхів
Склад: 1 кг очищених волоських горіхів 1 кг меду 50 грам цукрової пудри Очищені горіхи трохи порубати (не дрібно) і обсмажити на сковороді на слабкому вогні. Мед прокип'ятити окремо
Хачапурі Ачма Хачапурі Ачма
Склад: 500 г пшеничного борошна 500 г кисломолочного сиру 200 г вершкового масла 3 яйця 250 мл молока сіль за смаком Пшеничне борошно просіяти через сито, зробити в ній
Крем-суп із кабачків Крем-суп із кабачків
Склад: молоді кабачки - 2 шт картопля - 2-3 шт цибуля ріпчаста - 1 шт часник - 2-3 зубчики овочевий бульйон або вода - 1 літр олія для смаження
Рулет із філе індички Рулет із філе індички
Склад: 400 г філе індички 250 мл білого сухого вина 100 г шинки 50 г сиру 50 г вершкового масла 1 невелика морква сухі трави за смаком 50 г панірувальних
Качка з апельсинами у духовці Качка з апельсинами у духовці
Склад: 1 потрошена качка 30 грам вершкового масла|мастила| 20 грам топленого масла|мастила| 20 грам|борошна|
Курячі палички в паніровці Курячі палички в паніровці
Курячі палички в кунжуті. Склад: 600 грам курячого філе 15 грам борошна 10 грам приправ із суміші пряних трав 2 яйця 225 грам насіння кунжуту 200 грам сметани 20 грам
Смузі з абрикосами та лободою Смузі з абрикосами та лободою
Склад: 1 пучок лободи дикоросла 5 абрикосів 1 персик 1 склянка води Приготування: Збити зелень з водою в блендері до шовковистого стану. Додати|добавляти| нарізані фрукти.
Стейк із осетрини Стейк із осетрини
Час приготування – 50 хвилин. Склад: 500 г осетрини 1 яйце 3 ст. ложки панірувальних сухарів 2 ст. ложки рослинної олії 1 лимон зелень кропу та фенхелю Осетрину звільнити від
Торт з куркою та грибами Торт з куркою та грибами
Час приготування – 50 хвилин. Склад: 3 вафельних коржа 800 г курячого філе 400 г свіжих печериць 200 г ріпчастої цибулі 200 г вершкового масла 150 г сиру 100 мл густих
Баклажани з фаршем, запечені в духовці Баклажани з фаршем, запечені в духовці
Час приготування – 90 хвилин. Склад: 500 г свинини (м'якоті) 500 г баклажанів 4-5 помідорів 4-5 ст. ложок тертого сиру 3 зубчики часнику 1-2 ст. ложки борошна 4 ст. ложки рослинного
М'ясний рулет із яйцем у духовці М'ясний рулет із яйцем у духовці
Час приготування – 60 хвилин. Склад: 400 г яловичини 30 г пшеничного хліба 1 головка цибулі 1 зубчик часнику 4 яйця 40 г топленого масла 30 г білих сухарів 50 г молока
Фарширована баранина Фарширована баранина
Час приготування – 50 хвилин. Склад: 800 грам філе баранини 400 грам шпинату морозива 1 головка цибулі 4 зубчики часнику 1 ч. ложка томатної пасти 40 грам вершкового масла сіль
Кошички з листкового тіста з салатом Кошички з листкового тіста з салатом
Час приготування – 40 хвилин. Склад: 300 г листкового тіста (можна замороженого) 200 г відвареного м'яса 1 червоний солодкий перець 1 жовтий солодкий перець 1 головка цибулі 1 солоний огірок