Бастурма з курки в духовці

Простий рецепт приготування бастурми з курки у духовці.

Склад:

• 800 грам курячого філе
• 2 столові ложки меду
• 1 столова ложка соєвого соусу
• 2 столові ложки рослинної олії
• 4 зубчики часнику
• 1 столова ложка приправи для курки

Приготування:

1. Куряче філе промити та викласти в миску.
2. Часник почистити і роздавити часником, натерти курку.
3. Приготувати маринад: змішати мед, соєвий соус, приправу для курки, олію.
4. Залити курку маринадом і забрати в холодильник на 4 години.
5. Після цього згорнути куряче філе в рулетики, перев'язати нитками та поставити в холодильник ще години на 4.
6. Духовку розігріти до 160 градусів.
7. Рулетики викласти на лист і готувати близько 45 хвилин. Потім додати температуру до 180 градусів та готувати ще 20 хвилин.
8. Готові рулетики охолодити та прибрати нитки.
9. Бастурму тонко нарізати та подавати до столу.